ENTREPRISE
chacune de ces séquences de formation, devra faire le point sur l'état des lieux, les éléments marketing et la réglementation spécifique
- Pour chaque filière, il y a lieu de développer 3 points : la réglementation et les conditions d'exercice du métier, l'aspect quantitatif du secteur, le marketing (offre et concepts, demande consommateurs)
- Hébergement marchand et non marchand, hotellerie, hotellerie de plein air, gites, chambres hôtes, nouveaux concepts
- Restauration
- Transport de personnes et agence de voyages tours opérators
- Loisirs publics, privés, associatif, sportifs, culuturels, créatifs, randonnée, croisières, aérien, lieux de visite
- Complémentarité tourisme autres activités économiques , commerce
- Les formes de tourisme et les obligations territoriales pour y répondre : affaires, santé, religieux, culturel, sportif, remise en forme, bien-être
- Mise en marché et communication des Entreprises du Tourisme
TERRITOIRE
chacune de ces séquences de formation, devra faire le point sur l'état des lieux, les éléments marketing et la réglementation spécifique
Organisation
- Les acteurs et les structures en action : qui fait quoi sur un territoire ? Présentation de la loi Mouly
- Les schémas de développement touristiques départementaux et régionaux
- Les politiques territoriales, les financements publics - privés, les études préalables, la mise en réseau des acteurs
- Marques, labels, certifications, guides, plan de qualité tourisme
- Observatoires (batteries d'indicateurs, offre, TO, flux touristiques)
- Réglementations spécifiques, modes de gestion para publics et publics (régie affermage, SEM, etc.) et signalisation touristique
- Dévelopement durable
Analyse de Territoire et définition d'une politique touristique
- Les caractéristiques et dispositifs existants sur un terroitoire et son diagnostic stratégique. Apport d'outils d'analyse, coaching sur les projets des stagiaires, les schémas de développement touristiques (départementaux, régionaux , par Pays, etc.). Les acteurs, l'analyse territoire, la définition d'une politique territoriale
- Veille prospective
- Economie touristique numérique